家常卤鸡翅
[主料]
鸡翅尖：半斤
[辅料]
姜：半只
五香：两个
桂皮：一小片
香叶：两片
[调料]
酱油：1勺
红糖：1只
鸡精：1勺
料酒：1匙
口味：五香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常卤鸡翅的做法步骤]
1、准备鸡翅，姜，八角，桂皮，香叶，葱头，鸡翅半斤！洗净。
2、鸡翅过水焯下。
3、焯好的鸡翅，备用。
4、锅内放油，下姜片，八角，桂皮，香叶。
5、锅内放油，下姜片，八角，桂皮，香叶，再放入鸡翅，下料酒。
6、锅内放油，下姜片，八角，桂皮，香叶，再放入鸡翅，下料酒，加水，老抽酱油，红糖。
7、加盖焖煮20分钟，就可以出锅了！店里忙着顾生意，煮东西必须快准狠哈。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小菜 家常菜 午餐 晚餐