金银小馒头
“ 这款小馒头就是比日常做的小一些，一部分蒸，一部分油炸成金黄色，金银小馒头由此而来。吃的时候蘸炼乳，最好味！虽然说油炸的东东吃多了不健康，但自己做的偶尔吃点还是可以哒~”
[主料]
中粉：250克
清水：110克
[辅料]
酵母：3克
炼乳：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[金银小馒头的做法步骤]
1、准备好食材和配料。
2、先加液体再加粉类到面包机，表面放酵母。
3、和成光滑有面团，取出，温暖处发酵至二倍大。
4、取出排气后滚圆。
5、擀成圆形薄面片。
6、卷起来。
7、切成小馒头生胚。
8、入烤箱蒸垫。
9110、度，蒸10分钟。
10、锅内入油。
11、油热后，依次放入小馒头。
12、炸至表面金黄即可,吃时蘸炼乳。
[小窍门]
也可以直接做成小小的馒头，不用擀卷。不喜欢油炸，也可以刷油后烤烤~
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐