炒西葫芦
[主料]
西葫芦：1个
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
醋：适量
生抽：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒西葫芦的做法步骤]
1、西葫芦洗净切片
2、猪肉切片，姜蒜切碎
3、起锅烧油下入姜蒜爆香放肉片
4、加醋，料酒，生抽翻炒均匀
5、放西葫芦片
6、翻炒均匀
7、熟了关火加盐调味即可
8、出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
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