牛角面包
[主料]
面粉：200克
鸡蛋：一个
[辅料]
酵母粉：2克
糖：一勺
牛奶：半杯
黄油：30g
盐：2g
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[牛角面包的做法步骤]
1、准备食材。
2、面粉加糖一勺。
3、打入一个鸡蛋，2克酵母粉，2克盐，加入半杯牛奶。
4、搅拌均匀。
5、加入30克黄油。
6、揉至能拉出薄膜。
7、醒发至两倍大。
8、发好的面团擀成薄饼。
9、切成三角形。
10、从一头卷起来，卷成牛角尖。
11、放入烤盘抹上蛋黄液。
12、倒入烤箱200度烤二十分钟。
13、美味牛角面包完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 快手菜