培根烤肉（仿）
“ 一道地道的西餐，是抓住喜欢的人最好的理由。”
[主料]
培根：520g
土豆：一个
口蘑：4个
洋葱：4分之一
杏鲍菇：50g
[辅料]
迷失香：少许
黑胡椒碎：少许
椒盐：少许
甘牛至：少许
糖：少许
[浇汁]
红酒：半碗
蚝油：适量
香醋：少量
酱油：适量
糖：适量
黑胡椒碎：适量
迷失香：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[培根烤肉的做法步骤]
1、土豆蒸熟……，蘑菇切丁在锅内炒熟，洒入黑胡椒碎and椒盐……以及迷失香。
2、洋葱切碎，蘑菇到在盘里土豆捣碎加油，and迷失香和黑胡椒碎拌匀!
3、培根铺在托盘上!注意下面培根多铺一点，注意先竖着在中间铺4条。然后横着铺上培根……土豆泥放在培根上卷好!
4、用绳子困好，边上撒上迷失香，上面也撒上!稍微在上面撒过百里香的地方掸一点水!
5、烤箱上火230下火210度预热10分钟放入烤箱30分钟。出来减绳子!
6、拿一个小碗，蚝油，酱油，香醋!糖多点，黑胡椒碎，加入少半碗红酒。和匀……然后倒入锅里等烧开，然后浇汁在肉排上面!
[小窍门]
本菜灵感来自动漫食戟之灵，另外结合西方菜特色，做出来很好吃!
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 烤箱菜 西餐