菜脯虾皮蛋炒饭
“ 家里还有一些剩炒，我用虾皮菜脯来配炒了一下，味儿很香哦。朋友们也可以试一下，要是家里没有菜脯的可以用萝卜条来配炒，味儿一样棒棒的。”
[主料]
剩饭：1碗
鸡蛋：3个
[辅料]
菜脯：1块
虾皮：1份
玉米油：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菜脯虾皮蛋炒饭的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、锅里加油，将鸡蛋打散下锅。
3、然后将冷饭下锅同炒至松散。
4、再加入菜脯丁一起炒至食材出味。
5、最后加入葱花，就要小火炒至葱味出来。
6、出锅前再加入虾皮提个鲜。
7、这样子看着清爽，吃着鲜美的菜脯虾皮蛋炒饭就完成了。
使用的厨具：炒锅
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