豆芽炒通心粉
“ 通心粉炒绿豆芽，制作简单，食材少，非常适合上班族的快速早餐，不超过十分钟就能搞定一家营养餐。”
[主料]
豆芽：200克
通心粉：100克
[辅料]
油：2ml
盐：1克
生抽：1ml
香葱：20科二
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[豆芽炒通心粉的做法步骤]
1、准备豆芽、通心粉、香葱等食材。
2、豆芽挑选好的，去根本，豆壳，洗净沥干水。
3、清水煮沸，把通心粉放入锅中，煮八成熟。
4、捞出，沥干水，加一点油拌均；这样的通心粉不仅好吃，还不粘锅。
5、热锅倒油，把洗净的豆芽倒入锅中，爆炒六成熟。
6、加入伴有油的通心粉爆炒。
7、放盐、酱油，香葱炒均，起锅即可。酱油可以根据自己喜欢加或不放。
[小窍门]
1、、豆芽要挑选新鲜的，生机勃勃的。
2、、通心粉煮好沥干水用油拌均，不仅好吃，炒的时候还不粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐