花生芽炒肉
“ 见过绿豆芽，黄豆芽有没有见过花生芽的呀😄今天我们来炒一道花生芽炒肉试试吧😄和其它豆芽有点不一样呢，根茎部分吃起来是和茶树菇感觉差不多，但有点清甜清甜，带花生瓢这部分是脆脆的，吃起来感觉很爽！”
[主料]
花生芽：150g
猪肉：100g
[辅料]
姜：适量
葱：适量
蒜头：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[花生芽炒肉的做法步骤]
1、超市有花生芽卖呢，准备齐全开始动手啦😄。
2、豆芽需要泡泡水，把花生皮泡软。
3、洗洗它自然脱落，这样就干干净净了。
4、先把肉炒七层熟，另起锅下蒜泥炒香。
5、下豆芽翻炒，加适量开水煮至豆芽变软。
6、然后加入猪肉一起翻炒，两分钟后调味，撒葱花炒一下，即可。
7、成品。
[小窍门]
1、.花生芽比较硬，可以先绰绰水再炒。
2、.花生芽有点清甜，适合炒各种肉。
使用的厨具：炒锅
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