奶香芝麻吐司面包 [主料] 髙筋面粉:250克 [辅料] 鸡蛋:一个 [配料] 白糖:50克 酵母:7克 盐:5克 黄油:25克 牛奶:80克 口味:原味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [奶香芝麻吐司面包的做法步骤] 1、除黄油外,所有的原料放入盆中,和成面团,柔一会在加入黄油。直到扩展阶段,有一层薄膜,把芝麻柔进去,醒发到2---3倍。 2、醒发好面团排气,分割三等分,滚圆醒15分钟。 3、醒发好的园面团用手按一下,擀开在卷起,放入吐司模具中,醒发到8分满,烤箱预热180度,烤35分钟。