鲜虾土豆粉
[主料]
土豆粉：2把
鲜虾：适量
油炸花生米：1碟
[辅料]
豆芽：适量
白菜：适量
葱：少许
姜：适量
[调料]
生抽：1匙
盐：1匙
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：高级
[鲜虾土豆粉的做法步骤]
1、土豆粉提前用水泡软，白菜洗净切块，鲜虾去除虾线。
2、炒锅放油烧热，放入姜丝，鲜虾翻炒。
3、放入豆芽翻炒。
4、豆芽炒软后放生抽。
5、放2碗水烧开。
6、放入白菜煮熟。
7、用盐调味关火备用。
8、在煮汤的同时把土豆粉煮熟。
9、土豆粉捞碗里。
10、放花生米，鲜虾菜汤即可。
使用的厨具：煮锅
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