头道菜养生姜试用报告2 --- 姜炒蛋饭（巧治寒咳）
“ 收到头道菜养生姜足足5袋，非常喜欢。除了直接食用，总想着搞点其他的东东，今天试一下鲜香味的姜片。
姜的性味辛、微温，能解表散寒，温中止呕，化痰止咳。对于体质偏寒的人，比如老人、妇女、儿童等体质比较虚弱的人和一部分男子，日常生活可以多吃点姜，而对于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等疾病，姜也可当作药用。
这里，悄悄卖弄一下。咳要分热咳、寒咳和风咳。而寒咳的特点是夜间咳的多；喉咙痒，口不干；背部怕冷等。对于这一类型的咳，姜能祛风寒，减少风寒对身体的刺激。
  姜很容易买到，姜膳也很容易做。下面就介绍一款简单的姜炒蛋饭。”
[主料]
养生姜：适量
米饭：适量
豆角：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
洋葱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[姜炒蛋饭的做法步骤]
1、材料如图
2、剩米饭
3、鸡蛋打散
4、锅子烧热后，放入鸡蛋液
5、煎成蛋饼，备用
6、姜、豆角、洋葱、胡萝卜切粒
7、加油后放入豆角粒和胡萝卜粒
8、待熟软后，放入米饭
9、放入洋葱粒
10、姜粒和炒好的蛋饼，调味翻炒后装盘
11、漂亮吧
使用的厨具：炒锅
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