【香蕉核桃马芬】
“ 第一次做这个，有点不成功。核桃堪称抗氧化之“王”，核桃的营养价值非常的高。每周最好吃两三次核桃，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。”
[主料]
香蕉：2根
鸡蛋：2个
牛奶：60克
色拉油：170克
低精面粉：200克
[辅料]
白糖：45克
核桃：40克
[配料]
泡打粉：2克
小苏打：1克
柠檬汁：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[香蕉核桃马芬的做法步骤]
1、准备材料。
2、将香蕉用勺子压成香蕉泥，核桃用到切碎备用。
3、全蛋加白糖用打蛋器搅拌均匀。
4、加入色拉油拌匀。
5、再加入牛奶，继续搅拌成糊状。
6、加入柠檬汁和香蕉泥，用刮刀切拌均匀。
7、低精面粉、泡打粉、苏打粉一起过筛，倒入香蕉糊中，用刮刀搅拌均匀。预热烤箱。
8、把拌好的香蕉糊倒入纸模内7分满。
9、在表面撒上核桃碎。放烤箱180度，中下层上下火烤30分钟（我的烤箱温度偏低，烤的时间长一点，可以根据自己的烤箱来定）。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙