糖醋黄鱼
[主料]
黄鱼：1条
[辅料]
糖：2勺
醋：1勺
西红柿酱：2勺
蒜末：适量
葱：1段
姜：1块
料酒：1匙
生抽：1勺
鸡粉：1匙
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[糖醋黄鱼的做法步骤]
1、黄鱼一条。
2、切花刀，放料酒，生抽，姜，葱腌制十分钟左右。
3、准备好糖醋酱料。
4、黄鱼裹上淀粉，锅中倒油，放黄鱼煎至两面焦黄。
5、盛岀待用。
6、另起油锅，下葱蒜末煸香。
7、倒入糖醋酱料，加小许水。
8、把鱼放进去烧五分钟左右。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
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