青椒烧冬瓜
[主料]
冬瓜：1000g
青椒：1个
[辅料]
生抽：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
葱：适量
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒烧冬瓜的做法步骤]
1、准备食材。
2、冬瓜去掉皮和瓤，洗净切片，青椒切片，葱切葱花。
3、锅里注油烧热，下葱花炒香。
4、放冬瓜翻炒。
5、加1勺生抽、1勺蚝油和适量盐。
6、加一点水焖烧至冬瓜变软。
7、放青椒翻炒均匀，淋香油关火。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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