炒猪头肉
[主料]
熟猪头肉：适量
青椒：适量
大葱：适量
[辅料]
酱油：1勺
盐：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒猪头肉的做法步骤]
1、葱切段，辣椒切块，猪头肉切片。
2、锅中先放入肥猪头肉小火煸炒出油，再放入葱、辣椒、瘦猪头肉翻炒。
3、炒至葱变软，倒入酱油撒上盐翻炒均匀即可。
4、装盘，闻着就香！
[小窍门]
如果猪头肉特别瘦，煸炒不出来油，就要加入适量的油，油热之后再放入食材
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐