鲜笋蒸鸡肉
“ 鸡肉鲜，笋又鲜，这道菜真的鲜。”
[主料]
鸡肉：400克
鲜笋：300克
[辅料]
油：少许
生抽：适量
木茨粉：40克
糖：少许
盐：少许
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜笋蒸鸡肉的做法步骤]
1、笋飞过水，加入适量盐、鸡精、油、胡椒粉抓匀腌制。
2、鸡肉飞过水，加入生抽、鸡精、胡椒粉、糖、木茨粉、油抓匀腌制。
3、把腌好的鸡肉摊在笋上面。
4、入电压力煲蒸。
5、蒸好后，直接上桌开吃。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐