五香饼
“ 来美食网站的收获不仅仅是学做美食，还培养了许多好习惯，人也越来越勤奋。一改往日主食外买，现在基本都是自己做。而且，做主食的质量也在逐步提高。这款五香饼，不比买的差。”
[主料]
小麦粉：450g
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：五香
工艺：烙
耗时：一小时
难度：普通
[五香饼的做法步骤]
1、小麦粉中加少许酵母粉。
2、加水和成面团饧30分钟。
3、将面团擀成长圆。
4、加油、盐涂均匀。
5、加五香粉。
6、涂均匀。
7、从一侧卷起。
8、做成大小均匀的饼剂。
9、将饼剂擀圆。
10、饼剂入电饼铛烙。
11、适时将饼翻个。烙熟即可享用。
[小窍门]
和面时加少许酵母粉可以令饼暄软些。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼 午餐 晚餐