甜甜蜜蜜,黑芝麻糖饼 “ 我最爱吃的黑芝麻糖饼,香香的,好吃” [主料] 面粉:300g 水:适量 [辅料] 黑芝麻:40g 白糖:40g 口味:甜味 工艺:煎 耗时:一小时 难度:普通 [黑芝麻糖饼的做法步骤] 1、面粉倒入盆中。 2、边慢慢加水边用筷子搅拌,揉成面团。 3、揉成团后用盆扣住醒一会。 4、醒好的面擀成薄片 5、倒一些食用油,抹均匀 6、然后卷起来 7、卷起来之后用手揪成大小一样的面团 8、同上 9、把小面团按扁 10、包上糖和黑芝麻 11、包好,然后收口朝下放在一边 12、把包好的芝麻饼用擀面杖稍微擀薄一些 13、锅内热油,可以开始烙饼了 14、一面大概三分钟,看火候而定 15、两面金黄,就熟啦 16、咬一口甜甜的 17、黑芝麻很香哦 [小窍门] 水量要根据自家面粉而定,黑芝麻和糖也不是固定量的,喜欢吃甜的多加一些糖,不喜欢的就少一点,看自己口味 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 面食 饼