自制牛排
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
黑胡椒：适量
黑胡椒酱：适量
盐：适量
红酒：适量
黄油：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[自制牛排的做法步骤]
1、牛肉切厚片。
2、用叉子叉段纤维。
3、撒黑胡椒。
4、加盐。
5、加红酒，加食用油。
6、抓匀腌制二十分钟。
7、锅中放黄油。
8、放入腌制好的牛排。
9、煎熟，如图形状即可。
10、锅中放黑胡椒酱。
11、加适量清水。
12、熬制浓稠即可。
13、把黑胡椒汁浇在煎好的牛排上完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐