清炒瓠子
[主料]
瓠子：适量
香葱：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒瓠子的做法步骤]
1、瓠子去皮切条。
2、放猪油融化。
3、放瓠子煸炒。
4、放盐糖耗油。
5、加水烧开。
6、瓠子超软即可。
7、出锅前撒少许香葱。
[小窍门]
没有猪油，色拉油也可以。
瓠子本身清甜，素炒也不错
使用的厨具：炒锅
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