瘦肉红椒莴笋炒饭
[主料]
剩饭：1碗
莴笋：1根
红椒：1个
瘦肉：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
色拉油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
耗时：十分钟
难度：简单
[瘦肉红椒莴笋炒饭的做法步骤]
1、食材：剩饭。
2、瘦肉。
3、莴笋（已去皮）。
4、红椒。
5、将瘦肉放在案板上切碎。
6、放入盘中，加点料酒、盐、色拉油拌匀，待用。
7、将莴笋用清水淋一下，放在案板上切碎，待用。
8、将红椒去蒂去籽洗净，放在案板上切碎，待用。
9、起锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒。
10、接着，合入剩饭翻炒翻炒。
11、然后，合入切好的莴笋和红椒翻炒翻炒。
12、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
所属分类： 主食 家常菜