凉拌紫甘蓝
“ 紫甘蓝洗一洗，焯水后用虾蓉酱拌制，非常好吃的一道菜。快手便捷，不失美味和健康。”
[主料]
紫甘蓝：300g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
虾蓉酱：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌紫甘蓝的做法步骤]
1、起油锅，虾蓉酱入锅炒。
2、加葱姜炒香盛出备。
3、紫甘蓝洗干净。
4、紫甘蓝切成块。
5、煮锅加水烧开紫甘蓝入锅焯水后捞出沥干水 。
6、紫甘蓝放入容器中加盐。
7、加虾虾蓉酱搅拌均匀。
8、装盘享用。
[小窍门]
1、、调味品依据个人口味添加。
2、、此菜品虾仁酱的鲜美味道，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：煮锅
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