清香玉米笋
[主料]
玉米笋：50克
胡萝卜：1棵
青椒：1个
[辅料]
生抽：1勺
盐：5克
蒜：1个
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清香玉米笋的做法步骤]
1、备料：玉米笋大的可以劈开
2、备料：青椒和胡萝卜切丝
3、起锅多放点油爆香蒜片
4、先爆炒胡萝卜至炒出红油（忽略乱入的青椒丝），这一步可以炒久一点
5、下青椒丝翻炒
6、最后放玉米笋，少许酱油（可不放），起锅前少许盐
[小窍门]
1、.先炒胡萝卜胡萝卜胡萝卜！重要的事情要说三遍：）
2、. 玉米笋其实很好熟，不用事先绰水直接炒
使用的厨具：炒锅
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