香煎小黄鱼
“ 干煎小黄鱼~香稣、味美！”
[主料]
小黄鱼：适量
[辅料]
食盐：小许
花生油：小许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎小黄鱼的做法步骤]
1、准备材料：小黄鱼3条、葱、蒜头、姜小许；
2、小黄鱼去内脏、腮、鳞，用少量的盐、胡椒粉、姜丝、蒜腌制20分钟；
3、腌制20分钟；
4、将小黄鱼放入热油锅中慢火煎，
5、小黄鱼两面都煎至金黄色（大概煎5-8分钟）；
6、将煎好的小黄鱼上碟就得了；
7、将煎好的小黄鱼上碟就得了；
8、完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜