凉拌三丝
[主料]
白菜：1大片
黄瓜：1根
鸡蛋：1个
[辅料]
白醋：1大匙
糖：1大匙
盐：1调料匙
辣椒油：2小匙
香油：少许
大蒜：1瓣
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌三丝的做法步骤]
1、白菜洗净，控干水分。
2、切细丝。
3、黄瓜洗净，切片。
4、再切成丝。
5、鸡蛋打散。
6、摊成蛋饼。
7、切丝，放凉备用。
8、蒜切末。
9、所有食材放到容器里，加盐、糖、白醋。
10、再加入辣椒油、少许香油。
11、拌匀。拌好后尝尝味道，不合适再调调，我调的酸甜口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐