火腿油菜炒鹅蛋
[主料]
鹅蛋：两个
油菜：适量
火腿：两根
[辅料]
油：适量
姜：适量
葱：适量
干椒：适量
蚝油：适量
盐：适量
十三香：适量
酱油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[火腿油菜炒鹅蛋的做法步骤]
1、油菜去跟部，洗干净。
2、油菜切段。
3、火腿切片。
4、饿蛋两个，搅散。
5、锅里适量油，热油倒入鹅蛋，煎熟，盛入碗里。
6、锅里适量油，葱姜干椒爆锅，适量十三香，耗油，酱油。
7、油菜炒蔫。
8、倒入火腿鹅蛋，翻炒，适量盐，炒好出锅。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜