樱桃果酱
[主料]
樱桃：300g
[辅料]
白糖：50g
冰糖：50g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[樱桃果酱的做法步骤]
1、准备材料。
2、将樱桃洗干净，去掉果核。
3、将白糖倒入处理好的樱桃中，搅拌均匀，腌渍一个小时。
4、一个小时后，白糖融化，樱桃渗出好多汁水，就可以倒进锅里煮了。
5、将腌渍好的樱桃倒进锅里，加入冰糖，小火慢慢熬煮。
6、这个过程大概要半个小时，熬煮的过程中要不停的搅动，防止粘锅。
7、水煮的快干时酱汁搅动成粘稠状就好啦。
8、将做好的果酱趁热装进干净的容器里，密封好放凉然后放冰箱保存，因为我做的少就直接放进保鲜盒里了，尽快吃掉。
9、做好的果酱颜色很漂亮味道也不错，保存的好的话可以放很久。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 自制酱料 果酱