饺子皮葱油饼
“ 饺子皮也可以做出香酥美味的饼来、早餐或下午茶来一盘非常不错哦！”
[主料]
饺子皮：10张
[辅料]
韭菜：适量
盐：小勺
鹌鹑蛋：2个
黑芝麻：适量
花椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[饺子皮葱油饼的做法步骤]
1、准备。
2、把韭菜切细、加入适量盐、油、花椒粉、调均。
3、取一张皮铺上一点调好的韭菜料。
4、再盖上饺子皮。
5、再辅上韭菜。
6、这样重复重叠5张皮就可以了。
7、用擀面杖压下去、擀开成大圆片。
8、锅底刷油、开中小火。
9、下入饼。
10、煎熟一面再煎另一面。
11、打一个鹌鹑蛋。
12、用刷子或勺子轻轻推开、抹均匀、撒上点黑芝麻。
13、烙至微黄色、翻面。
14、重复上面步骤、煎至两面金黄色即可。
15、好香呀、又嫩又酥又香又好吃。
16、哈哈、根本停不下来的节奏。
[小窍门]
韭菜可以是葱花。
鹌鹑蛋可以是鸡蛋。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼