“春季野菜”蕨菜炒肉丁
[主料]
蕨菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
蚝油：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蕨菜炒肉丁的做法步骤]
1、蕨菜洗干净，用热水焯一下，控干水分！
2、蕨菜切丁！
3、适量瘦，切丁！
4、胡萝卜适量，切丁！
5、锅里适量油，葱姜爆锅！肉炒熟，十三香，耗油酱油适量！
6、蕨菜、胡萝卜丁倒入锅里，加入适量盐，翻炒，炒好出锅！
7、成品！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐