#花样美食#紫薯玫瑰包
“ 面包加入紫薯粉像一朵朵紫色的玫瑰花，盛开在你的餐桌上。”
[主料]
高粉：400克
紫薯粉：100克
牛奶：250克
淡奶油：150克
糖：50克
盐：4克
酵母：5克
[辅料]
蛋液：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[紫薯玫瑰包的做法步骤]
1、将材料放入面包机里，先倒入牛奶和淡奶油，再把糖和盐对角放，接着放高筋面粉和紫薯粉，最后在面粉中间放入酵母粉，
2、和面至可以扩展阶段就可以了，即可以拉出大片的薄膜，
3、一发至原来2倍大就可以了，
4、取出排气，一个面团大约15克左右，滚圆松驰15分钟，
5、取五个面团，擀成圆盘状，
6、叠放在一起，如图，中间用筷子压一下，
7、然后卷起来，注意要卷得稍微紧一点，用刮板从中间切开，
8、这样一个卷就是两朵花，摆放在烤盘里，进行二发
9、二发至原来2倍大即可，表面刷蛋液，
10、烤箱预热，上下火，中层，170度，烤25分钟左右，注意大约烤8分钟左右要加盖锡纸，防止上色过重，
11、烤好后，立马从烤盘里取出来晾在烤网上，至手温就可以密封保存了。
[小窍门]
烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的实际情况做调整。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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