香肠炒粉丝
[主料]
粉丝：适量
香肠：适量
鸡蛋：2个
青椒：适量
小米椒：少许
葱花：少许
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
薄盐生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香肠炒粉丝的做法步骤]
1、粉丝泡发，冲洗，控水。
2、青椒、小米椒切圈，香肠切片。
3、鸡蛋炒好盛出备用。
4、起炒锅放食用油将香肠煸香。
5、放入青、红椒，炒软。
6、放入炒好的鸡蛋，粉丝，盐翻炒匀。
7、倒入生抽翻炒匀即可。
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜