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炸薯条
“ 空气炸锅版最健康的炸薯条,小朋友的大爱,比肯德基的还好吃,三个大土豆居然没吃够!” [主料] 土豆:3个 [辅料] 油:适量 番茄酱:适量 盐:适量 口味:酸甜 工艺:炸 耗时:半小时 难度:普通 [炸薯条的做法步骤] 1、土豆去皮洗净 2、土豆切条冷水浸泡10分钟 3、捞出控净水分,加盐腌制5分钟 4、用天喜玫花纸抽替代厨房用纸吸干土豆条的水分 5、处理干爽的土豆条 6、空气炸锅预热,底盘铺上锡纸,200度烤10分钟,中间翻动一次 7、取出刷油,尽量每个薯条都刷到,再烤10分钟,中间再翻动一次 8、取出翻动后视情况再烤10到15分钟左右,中间注意观察翻动1-2次 9、出炉,蘸番茄酱吃。 [小窍门] 1、、不同的炸锅,温度和时间仅供参考。 2、、3个土豆一炉拷出来,时间有点长,一个土豆1炉大约10分钟左右,方便快捷。 3、、可以不放锡纸烤的更快,不过刷烤盘也麻烦。 使用的厨具:空气炸锅 所属分类: 小吃 下午茶 夏季食谱 学生