青椒鸡蛋酱
“ 家庭必备，面条🍜杀手”
[主料]
尖椒：适量
鸡蛋：适量
葱：适量
[辅料]
黄豆酱：适量
油：适量
水：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒鸡蛋酱的做法步骤]
1、鸡蛋打散搅匀，青椒洗净切丁，葱切葱花，黄豆酱加水加淀粉搅拌均匀
2、热锅凉油，油热之后，放入青椒和葱花翻炒出香味
3、放入鸡蛋液翻炒
4、炒至鸡蛋液成块
5、加入酱翻炒至冒泡即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 自制酱料 午餐 晚餐