泡菜炒年糕
[主料]
年糕：适量
泡菜：适量
韩式辣酱：一勺
泡菜汁：少许
[辅料]
蒜：三瓣
糖：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[泡菜炒年糕的做法步骤]
1、年糕一袋，切开。
2、泡菜切丝。
3、锅热倒入油爆香蒜片。
4、加入泡菜翻炒片刻。
5、加入泡菜汁和适量清水。
6、加入年糕。
7、放入一勺韩式辣酱。
8、把辣酱炒匀，加入少许白糖烧至年糕软糯收汁。
9、装盘撒上白芝麻即可食用。
[小窍门]
因为辣酱和泡菜 泡菜汁都是咸的，所以加了少许白糖（根据自己口味选择添加与否）。
使用的厨具：炒锅
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