蒜炒菜心
[主料]
菜心：适量
大蒜：几片
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜炒菜心的做法步骤]
1、菜心去除老根，清洗干净，大蒜去皮切片备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，炒香大蒜。
3、快速倒入菜心，大火煸炒7成熟。
4、加入少许盐，大火收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
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