蒜香清炒四季豆
“ 炒豆角一定要炒熟，半生不熟容易肠胃不适哦。”
[主料]
四季豆：适量
[辅料]
盐：1勺
水：半小碗
鸡精：半小勺
大蒜头：1～2个
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香清炒四季豆的做法步骤]
1、大蒜头切片，热锅冷油，放入蒜片中火炸香。
2、放入四季豆，大火翻炒1分钟后加入盐。
3、炒匀后加半小碗水，盖锅，中大火焖煮3分钟至全熟后大火翻炒收汁后盛盘。
使用的厨具：炒锅
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