#妈妈的味道#角瓜炒红椒
“ 简单好吃。”
[主料]
角瓜：1个（西葫芦）
红椒：适量
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
酱油：1勺
盐：半匙
油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[角瓜炒红椒的做法步骤]
1、角瓜洗净切片，青椒洗净切片，葱切葱花，蒜切片。
2、热锅凉油油热之后，放入葱花翻炒
3、放入角瓜、青椒、蒜片翻炒至角瓜变软
4、加入酱油和盐翻炒均匀关火
5、装盘
使用的厨具：炒锅
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