香菇鸡肉面
“ 一个人在家的中饭。剩菜统统利用起来啊哈哈…”
[主料]
鸡大胸：一半
香菇：3个
玉米粒：适量
蔬菜：适量
面：一人份
[辅料]
葱：适量
料酒：适量
生抽：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇鸡肉面的做法步骤]
1、先将鸡胸肉洗净，切成小块，加入适量葱、料酒、生抽腌制至少10分钟。然后将剩下的食材切配好。
2、热锅倒入少许油，先下鸡肉煸炒。（图略渣。。反正就是那样啦哈哈哈……）
3、均匀变色后麻溜丢入香菇。翻炒几下，因为油倒的少，加点水盖盖焖额1分钟的样子。
4、然后加入玉米粒翻炒。觉得干就加点水。也焖额1分钟的样子。
5、然后加入蔬菜，翻炒至蔬菜熟了加点盐就可以乘出来啦。注意留下汤汁在锅里煮面用。
6、我用的是这个面，他里头有盐味，所以炒菜的时候不用放太多盐。煮面都会吧！我就不贴图了～
7、因为是用炒菜剩下的汁水，煮面的时候少倒点水，不然汤不鲜啦(=´∀｀)人(´∀｀=)
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 晚餐