月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞
“ 雪燕并非燕窝，是雪燕树木髓的分泌物。此物晶莹剔透，玉质冰肌，外形和燕窝极其相似。雪燕具有清热，润肺，排毒，养颜的功效。很适合老年人，爱美女士食用。产妇可以每次吃3-5克，不宜多吃。”
[主料]
雪燕：适量
无核金丝枣：适量
枸杞：适量
[辅料]
老冰糖：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪燕金丝枣枸杞的做法步骤]
1、原材料准备好。
2、雪燕泡发20个小时，把杂质清理干净备用。
3、红枣枸杞用热水泡洗干净。
4、把泡干净的红枣枸杞放入雪燕内，再加入冰糖，再加入适量水。
5、锅内放水烧开，把雪燕放入锅内，盖上锅盖开大火蒸20分钟，关火。
6、成品欣赏。
[小窍门]
雪燕蒸的时间控制在30分钟以内，时间过长雪燕会融化。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹