油麦菜炒黄豆芽
“ 油麦菜炒黄豆芽，清淡营养，美味家常菜。油麦菜和黄豆芽都是包含了各种的维生素的，多吃蔬菜可是对人的身心健康是十分有益的。”
[主料]
油麦菜：200克
黄豆芽：200克
[辅料]
红尖椒：1个
紫洋葱：4分之1个
大蒜：3瓣
[调料]
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[油麦菜炒黄豆芽的做法步骤]
1、油芽麦菜200克，黄豆芽200克，红尖椒1个，紫洋葱4分之1个，大蒜3瓣。
2、油麦菜择洗干净，掰成段，开水烫一下就好，过凉控干备用。
3、尖椒，洋葱切条，蒜切片，黄豆芽焯水1分钟，过凉控干备用。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香蒜片，然后加洋葱，尖椒，加黄豆芽，加点蚝油，加盐和五香粉，最后加油麦菜快炒出锅。
6、油麦菜炒黄豆芽，清淡营养，美味家常菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜