蓝莓酱手搓冰粉
[主料]
冰粉籽：50g
石灰：5g
[辅料]
凉开水：1500ml
自制蓝莓酱：适量
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[蓝莓酱手搓冰粉的做法步骤]
1、准备好原料冰粉籽50g、石灰5g、凉开水200g
2、将石灰放入200ml凉开水中搅匀，静置15钟后取上清液。
3、将50g冰粉籽放入纱布袋
4、扎紧纱布袋
5、纱布袋放入1500ml凉开水中，带上手套就开始搓吧，这也可以很好的释放压力
6、揉搓差不多七八分钟，纱布袋中粘液减少，如图就可以停止
7、加入石灰水上清液，顺着一个方向搅匀，放入冰箱冷藏
8、冰粉就完成啦
9、加一些葡萄干、熟花生米、白芝麻、山楂片、红糖水，一碗超级美味的冰粉就完成啦
10、加适量自制蓝莓酱，酸酸甜甜也很好吃
[小窍门]
1、.配料可以根据自己喜好加入。
2、.揉搓到冰粉籽粘液少了后，有很多气泡出了差不多就可以停止了，搓的短了不容易成型
使用的厨具：其他
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