芹菜炒肉丝
[主料]
肉丝：250g
芹菜：一斤
胡萝卜：一个
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
胡椒：适量
姜未：适量
干辣椒：适量
味精：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒肉丝的做法步骤]
1、把食材洗干净备用，然后把食材切成段待用。
2、锅中倒入油，加入葱、姜、干辣椒倒入肉丝。
3、肉丝变色之后，加入料酒、生抽、盐。材料加入之后加入芹菜和胡萝卜
4、芹菜炒个几分钟，最后加入辣椒。放入鸡精味精，就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐