蛋丝豆芽菜炒粉
“ 蛋丝豆芽菜炒粉，家常早餐，爱吃的素菜炒粉。”
[主料]
米粉：100克
鸡蛋：一个
青椒：一个
豆芽菜：150克
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
黑豆豉：适量
调味鲜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋丝豆芽菜炒粉的做法步骤]
1、备米粉，蛋，青椒，芽菜
2、鸡蛋打碗里加盐打成蛋液
3、煎成蛋皮
4、切丝，
5、烧油炒青椒丝
6、放进芽菜炒匀
7、放盐炒熟
8、放进米粉，盐，黑豆瓣酱
9、放进蛋丝
10、淋上生抽，撒上调味鲜炒香
11、即可
[小窍门]
吃辣的放点辣椒酱
使用的厨具：平底锅、炒锅
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