煎豆腐
“ 百吃不厌”
[主料]
豆腐：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
蒸鱼豉油：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎豆腐的做法步骤]
1、豆腐洗干净切块。
2、蒜姜切小 放入小碗 碗里加蒸鱼豉油和水 豉油和水量一样。
3、锅内油烧热 放豆腐煎。
4、煎到两面金黄。
5、倒入调好的碗汁 焖到汤汁变少 出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐