玉米苹果猪腱子汤
“ 苹果煲汤熟食有很好的润肠护肤功效，苹果配雪耳则润肤功效更佳；玉米味甘性平有调中开胃，驻颜美肤的功效，但吃得多玉米容易惹湿，配上健脾涩肠的莲子。四者相配，能有效对抗干燥，锁住皮肤水分，对于冬天皮肤干燥者有很好的调理功效。”
[主料]
猪腱子肉：250克
玉米：1根
苹果：1个
雪银耳：10克
莲子：25克
[辅料]
生姜：2片
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[玉米苹果猪腱子汤的做法步骤]
1、准备好材料
2、银耳、莲子浸泡
3、浸泡好的莲子去芯；银耳撕小朵洗去杂质；玉米切段
4、猪腱子肉切块焯一下水
5、瘦肉、玉米、莲子、银耳与姜一起下锅，加水约1600ml，大火烧开转小火煲一个小时
6、苹果去皮去芯切块
7、苹果加入锅中再煲20分钟
8、喝时加盐调味
使用的厨具：砂锅
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