番茄冬瓜
[主料]
冬瓜：一块
番茄：一个
大蒜：四五瓣
黄椒：一块
黄瓜：半根
胡萝卜：三片
[辅料]
盐：适量
鸡粉：适量
蚝油：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜切薄片备用
2、黄瓜切成月牙形备用
3、胡萝卜用模具压成花朵备用
4、黄瓜正一面反一面摆成波浪样子，摆上花朵
5、番茄削皮切成丁，黄椒切丁，蒜瓣切片备用
6、热锅凉油放入蒜瓣炒香，放入番茄炒出汁液
7、放入冬瓜翻炒，放入盐，蚝油，加入适量开水盖盖关小火焖五分钟至冬瓜熟（水不用加太多，因为冬瓜会出水）
8、最后放入黄椒，撒上鸡粉翻炒一下。
9、冬瓜倒入盘子中间，浇上汁液，酸香的番茄冬瓜好了。也很下饭喔
使用的厨具：炒锅
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