小油菜荷包蛋面
“ 清淡快手餐”
[主料]
面条：适量
鸡蛋：两个
小油菜：四颗
[辅料]
葱：少量
花生油：少量
盐：少量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[小油菜荷包蛋面的做法步骤]
1、小油菜洗净
2、葱切花
3、锅烧干放油放葱花炒香放油菜翻炒两三下
4、加两人量水烧开
5、打两个鸡蛋再烧开后煮两分钟
6、放两人量面条，用筷子搅动烧开后放点凉水再烧开即可
7、出锅用海苔做个笑脸，OK
使用的厨具：平底锅、炒锅
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