土豆丝小炒肉
“ 家常小炒”
[主料]
土豆：一个
猪瘦肉：适量
胡萝卜：半个
[辅料]
杭椒：2个
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆丝小炒肉的做法步骤]
1、准备好食材
2、热锅倒油
3、油烧热倒入肉丝，翻炒几下
4、倒入少许蚝油和料酒，翻炒几下
5、加入少许水，煮到收汁
6、倒入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒至土豆略有些透明
7、加入青椒丝，翻炒几下
8、加点盐，翻炒几下出锅
[小窍门]
边炒边拍照真的很考验人呀……
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 工作餐 学生