腊八粥
“ 这么冷的天气，熬一锅热乎乎的腊八粥，唯独不是一种幸福的享受！腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。”
[主料]
糯米：一勺
紫薯米：一勺
黑香米：一勺
黑糯香米：一勺
小米：一勺
小碴子：一勺
燕麦米：一勺
薏米：一勺
枸杞：一勺
大枣：6个
腰果：一勺
红高粱米：一勺
黑葡萄干：一勺
[辅料]
红豆：一勺
黄豆：一勺
白芸豆：一勺
杏仁：一勺
核桃：3个
橙皮：一个
冰糖：50克
花生：一勺
莲子：一勺
绿葡萄干：一勺
口味：甜香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[腊八粥的做法步骤]
1、准备食材:用勺子一勺一勺把各种米各种豆类分别倒入盘里，冰糖单独放入碟中！
2、把所有食材倒入盆里，用清水洗干净！
3、冰糖除外，把所有食材倒入电饭煲里，加入适量的水，按煮粥键，煮40分钟，按保温键焖20分钟，二次继续煮，加入适量温水，继续煮，40分钟，按保温键，焖30分钟，香软熟烂。
4、成品！
5、成品！
6、成品！
[小窍门]
喜欢吃甜的也可以加入红糖，味道也很不错！
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 腊八 冬季食谱 学生