大蒜腐竹炒萝卜
[主料]
腐竹：适量
萝卜：2个
大蒜：3根
[调料]
盐：适量
酱油：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[大蒜腐竹炒萝卜的做法步骤]
1、食材：腐竹（已泡发）。
2、萝卜、大蒜。
3、将腐竹放在案板上切开待用。
4、将大蒜去根洗净，放在案板上切成段，待用。
5、将萝卜洗净，放在案板上切成滚刀块。
6、起锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒一下，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟软。
7、接着，合入切好的腐竹翻炒一下，加点酱油、盐、白糖调味。
8、然后，合入切好的大蒜翻炒至断生即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜